Με επιτυχία ολοκληρώθηκε, την Πέμπτη, 23 Οκτωβρίου 2008, η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL 2008, στην οποία συμμετείχε το Κέντρο Επιχειρηματικής και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΚΕΤΑ) Νοτίου Αιγαίου, σε συνεργασία με τον ΟΠΕ.Η SIAL αποτελεί τη σπουδαιότερη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών στον κόσμο και διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια (εναλλάξ με τη Διεθνή Έκθεση ANUGA στη Γερμανία). Σε αυτήν πήραν μέρος τουλάχιστον 5.500 εκθέτες, 4% περισσότεροι από το 2006, από 100 χώρες απ’ όλο τον κόσμο, στα 215.000 τ.μ. του εκθεσιακού χώρου PARIS-NORD VILLEPINTE και πραγματοποιήθηκε από 19 έως 23 Οκτωβρίου 2008 στο Παρίσι.Ιδιαίτερα δυναμική αποδείχτηκε η ελληνική παρουσία, με τη συμμετοχή περίπου 200 εκθετών. Ως προς την επισκεψιμότητα, αξίζει να σημειωθεί ότι η Ελλάδα αντιπροσωπεύει το 3% των ευρωπαίων επισκεπτών και είναι η 18η χώρα στο σύνολο των 191 που επισκέφθηκαν τη SIAL 2008. Η αναβάθμιση στον αριθμό των ελληνικών επιχειρήσεων που συμμετέχουν, οφείλεται στο ότι η έκθεση επικοινωνείται στους επαγγελματίες της αγοράς τροφίμων και της αγροβιομηχανικής παραγωγής, αποτελώντας ένα σημαντικό εκθεσιακό γεγονός που μπορεί να τους στηρίξει στις εξαγωγικές τους ανησυχίες.Από τη Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συμμετείχαν πέντε (5) επιχειρήσεις, που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου, όπως ακολούθως: Εθνικό Περίπτερο ΟΠΕ 1. Β. ΚΑΜΠΥΛΑΥΚΑΣ Α.Ε., Ρόδος: Ελαιόλαδο2. ΕΝΩΣΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΘΗΡΑΪΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ “SantoWines”, Σαντορίνη: Κρασί, ντοματοπελτές, χυμός ντομάτας και ολόκληρο ντοματάκι κονσέρβα, σαντορινιά φάβα, κάπαρη, καπαρόφυλλα 3. ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ, Ρόδος: Μέλι, μελεκούνια, καραμέλες, ζελεδάκια με μέλι Τμήμα Γαλακτοκομικών1. ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΝΑΞΟΥ, Νάξος: Γραβιέρα Νάξου και άλλα τυριά2. ΓΙΑΝΝΟΥ Ν. ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ, Κως: ΚρασοτύριΣτην Αθήνα, μια ημέρα πριν την αναχώρηση για τη Διεθνή Έκθεση στο Παρίσι, το ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου διοργάνωσε Επιχειρηματικό Εργαστήριο, απευθυνόμενο ειδικά στους συμμετέχοντες της επιχειρηματικής αποστολής, με σκοπό την καλύτερη δυνατή προετοιμασία τους.Συντονιστής της συζήτησης ήταν ο κ. Γιώργος Καλώστος, Διευθυντής του ΚΕΤΑ Νοτίου Αιγαίου και εισηγητές ο κ. Γιώργος Αργυρούδης, καθηγητής Μάρκετινγκ, ο οποίος ανέπτυξε το θέμα «Οι εμπορικές εκθέσεις ως όχημα επικοινωνίας» και η κ. Πέλα Καλλέργη, υπεύθυνη εκθέσεων του Εμπορικού και Βιομηχανικού Ελληνογαλλικού Επιμελητηρίου, η οποία έδωσε κατατοπιστικές πληροφορίες σχετικά με την αγορά τροφίμων και ποτών της Γαλλίας. Ακολούθησε συζήτηση, στην οποία οι συμμετέχοντες επιχειρηματίες εκδήλωσαν ιδιαίτερα το ενδιαφέρον τους, κάνοντας ερωτήσεις και τοποθετήσεις σχετικά με τους στόχους της συμμετοχής τους καθώς και για άλλα θέματα σχετικά με την παρουσία τους στην Έκθεση.Στο Παρίσι, καθ’ όλη τη διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης, χιλιάδες επισκέπτες όπως χονδρέμποροι, εισαγωγείς, εξαγωγείς, διανομείς προϊόντων, στελέχη επιχειρήσεων supermarket και αλυσίδων καταστημάτων, εστιατορίων, δημοσιογράφοι/εκπρόσωποι του παγκόσμιου περιοδικού τύπου της γευσιγνωσίας κ.α., είχαν την ευκαιρία να συναντηθούν με τους κυριότερους εκπροσώπους της αγοράς τροφίμων και ποτών σε παγκόσμιο επίπεδο.Η φετινή Έκθεση είχε σαν κύριο θέμα τη καινοτομία, προβάλλοντας νέα προϊόντα και πρώτες ύλες, πρωτότυπες και λειτουργικές συσκευασίες, νέες μεθόδους παραγωγής και διάθεσης, παρουσιάζοντας έτσι τις νέες τάσεις και απαντήσεις σε θέματα που αφορούν τη ποιότητα, τη θρεπτική αξία των προϊόντων και τη διατροφική ισορροπία. Στο περιθώριο της έκθεσης βραβεύτηκαν καινοτόμα προϊόντα τόσο για τη πρωτοποριακή παρουσία τους όσο και για την εμφάνισή τους, γεγονός που τους προσδίδει φήμη και αναγνωρισιμότητα σε παγκόσμιο επίπεδο. Τα προϊόντα των σ
