patmosweb330

elin330

aegeanlab

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην Πάτμο με την AEGEAN MAMAS KNOW BEST

AEGEAN MAMAS 1

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην Πάτμο με την AEGEAN MAMAS KNOW BEST & “Aegean Gardeners”,
στην ΠΑΤΜΟ, 11 Απριλίου 2019, στo πλαίσιo της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης, Νότιο Αιγαίο 2019».
Η δράση «Οι μαμάδες του Αιγαίου γνωρίζουν καλύτερα – Aegean mamas know best» και «Οι μικροί κηπουροί του Αιγαίου – Aegean Gardeners», δράση του Περιφερειακού Φυτωρίου Δωδεκανήσου, ταξίδεψε χθες στην Πάτμο, με τη συνεργασία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου και την πρέσβειρα σεφ Αργυρώ Μπαρμαρίγου, στα πλαίσια της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης, Νότιο Αιγαίο 2019». Χθες 11 Απριλίου στο Πάτμιον στήθηκε ένα μεγάλο τραπέζι με διάφορα παραδοσιακά φαγητά. Συμμετείχαν επαγγελματίες, σύλλογοι, παραγωγοί, απλές νοικοκυρές  κλπ. Οι περισσότερες από αυτές συμμετέχουν σοτ Φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης που γίνεται στην Πάτμου και πολλές από αυτές είχαν διακριθεί. 
Συγκεκριμένα το σωματείο γυναικών Πάτμου η ΣΠΙΘΑ με το πατινιώτικο τραπέζι.

Ο Χριστόδουλος Κούμανης με ζυμάρι που διέθεσε και έδειξε στα παιδιά να πλάσουν κουλουράκια. Απλές νοικοκυρές που έφεραν το δικό τους μαγειρεμμένο σπιτικό φαγητό. Μεταξύ αυτών ψωμί, πρόσφορο, κουμπάσο, δασόαλο, χυλό κολύβων, ροδόσταμο κ.λπ. 
Το μήνυμα της δράσης ήταν : «η νησιώτικη κουζίνα στο νησιώτικο σπίτι» με τη χρήση των τοπικών προϊόντων.
Η πρέσβειρα της γαστρονομίας της περιφέρειας μας,  σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, συζήτησε και ανέπτυξε με τη συνεργασία της ΣΠΙΘΑΣ και των μαμάδων,    τα φαγητά και τα τοπικά προϊόντα που μαγείρεψαν.
Η Αργυρώ εντυπωσιάστηκε από τα πιάτα, τα υλικά και την παραδοσιακή τους προέλευση. 

Ο δήμαρχος κ. Στόικος  της πρόσφερε  κρασιά του αμπελώνα ΠΑΤΟΙΝΟΣ

Η εκδήλωση άνοιξε με τον Διονύση Τραυλό και το  χορευτικό  του  και στη μουσική οι:  Λευτέρης Καμίτσης, Γιώργος Καμίτσης, Μανώλης  Τραυλός, Θεολόγος Θεοδοσίου και ο μικρός Βασίλης Γραμματικός