Κι ενώ Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ έγινε για να τιμηθεί η περιφέρεια μας,  εκείνη έλαμψε διά της απουσίας της. Την τίμησαν  όμως  ο κόσμος τα παιδιά και τα νησιά μας. 

 της Σμαράγδας Μουλιάτη

Κατά γενική ομολογία το 9ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου ήταν το πιο επιτυχημένο Φεστιβάλ. Η συμμετοχή και η οργάνωση των νησιών η συμμετοχή του κόσμου, η άψογη οργάνωση και η εμφάνιση των χορευτικών και των μουσικών σχημάτων το άφθονο φαγητό και το άφθονο κρασί σφράγισαν και αυτή τη διοργάνωση.
Παρουσιαστές ο Γιώργος Αμυράς και η ηθοποιός Μαρία Γουλά.

Την εκδήλωση άνοιξαν ο Γιώργος και η Μαρία με την παρουσίαση των σημαντικών chef και γευσιγνωστών, Ελένης Ψυχούλη, Γεωργίας Κοφινά, Γρηγόρη Χριστοδούλου, Μαρίνας Ζουρίδη, Δημήτρη Αφεντάκη , Νίκου Χριστοφόρου, Μπενέτου Ματθαίου, Χρήστου Ξεραξούδη και Γιώργου Γρύλλη.
Ακολούθησε ο χορός με τους μικρούς χορευτές της Σχολής «ΤΟ ΑΛΩΝΙ» της Πάτμου που ενθουσίασαν το κοινό με την άρτια και πειθαρχημένη εμφάνηση τους . Ακολούθησαν οι χαιρετισμοί κατά σειρά προτεραιότητας: αρχιμ. Σεραφείμ Κοτσάνης εκπρόσωπος του καθηγουμένου της Ιεράς Μονής και έξαρχου Πάτμου κ. Κύριλλου Πέντε. Ο δήμαρχος Πάτμου κ. Γρηγόρης Στόικος, ο πρώην δήμαρχος Λειψών και τώρα επικεφαλής της περιφερειακής παράταξης Νησιωτική Ανατροπή, και η εκπρόσωπος της οργανωτικής επιτροπής δημοσιογράφος κ. Σμαράγδα Μουλιάτη.
Αξίζει να σημειώσουμε ότι η απουσία των εκπροσώπων της περιφέρειας , περιφερειάρχη, αντιπεριφερειάρχη για την γαστρονομία και επάρχου Καλύμνου προκάλεσε μεγάλη δυσαρέσκεια στους οργανωτές και συνδιοργανωτές του «9ου Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου» διότι φέτος, οργάνωσαν την «Εβδομάδα γαστρονομίας Πάτμου» (από 19-26 Ιουνίου 2017) για να τιμήσουν την κήρυξη της περιφέρειας μας ως γαστρονομική πρωτεύουσα της Ευρώπης 2019m το οποίο γνώριζαν και αυτό θα έπρεπε να είχε με την παρουσία τους αναγνωριστεί και τιμηθεί.
Οι παρουσιαστές Γιώργος Αμυράς και Μαρία Γουλά διάβασαν μηνύματα της υπουργού τουρισμού κ. Έλενας Κουντουρά, του υφυπ. Εμπορικής ναυτιλίας και νησιωτικής πολιτικής κ. Νεκτάριου Σαντορινιού, του αντιπεριφερειάρχη κ. Φιλήμονα Ζαννετίδη και του Α' αντιπροέδρου Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου κ. Άγγελου Καλαθιανάκη.  Μήνυμα έστειλε και ο έπαρχος κ. Γιάννης Θεμέλαρος το οποίο δεν έφθασε ποτέ στα χέρια μας.
Η βραδιά συνεχίστηκε με τα χορευτικά μέχρι την ώρα που οι γευσιγνώστες ολοκλήρωσαν την βαθμολογία τους και την παρουσίασαν στο κοινό καλώντας τους 12 βραβευθέντες στην απονομή της διάκρισης και των δώρων του Φεστιβάλ μέσα σε μια υφασμάτινη τσάντα , που ήταν η γνωστή ποδιά με το σήμα του Φεστιβάλ και το έργο της αγιογράφου Μαρίας Πέντε "ΓΑΙΑΣ ΔΩΡΑ".
Η αγιογράφος το φιλοτέχνησε αποκλειστικά για τη διοργάνωση.
Είναι σε μουσαμά, υπογεγραμμένο και αριθμημένο σε περιορισμένο αριθμό αντιτύπων. Είναι ένα consept των διοργανωτών για να τιμήσουν τους καλλιτέχνες του νησιού μας. Επίσης ο πρόεδρος του ΕΟΣ Σάμου κ. Γιάννης Σκούτας τους χάρισε  συσκευασία από τα υπέροχα σαμιώτικα κρασιά.
Η εβδομάδα γαστρονομίας τελούσε υπό την Αιγίδα της Ιεράς Μονής Πάτμου. Συνδιοργανώθηκε από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τον Δήμο Πάτμου, τα Σωματεία: Γυναικών Πάτμου η Σπίθα, ενοικιαζομένων δωματίων και διαμερισμάτων και η ένωση Ξενοδόχων Πάτμου, ενώ είχε τη στήριξη της Aegean Cuisine, της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και τη συμμετοχή μιας μεγάλης και δυναμικής ομάδας εθελοντών.

Όπως έγραψε η κ. Μαργαρίτα Ικαρίου,

«Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ήταν μια εβδομάδα αφιερωμένη στο παρελθόν, το παρόν αλλά και το μέλλον της νησιώτικης γαστρονομικής ταυτότητας, με παράλληλες πολιτιστικές δράσεις:
Στις παράλληλες δράσεις του Φεστιβάλ εντάχθηκε το Διήμερο εργαστήριο παιδικής γαστρονομίας, όπου και συμμετείχε σημαντικός αριθμός παιδιών, ημερίδα ευ ζην με στόχευση στις σωστές διατροφικές συνήθειες, το slow food και την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος αλλά και Ποδηλατοδρομία Πολιτισμού. Μικροί και μεγάλοι από την Αθήνα, την Πάτμο, τη Σάμο και τα Δωδεκάνησα με επικεφαλής τον βουλευτή Γιώργο Αμυρά «ένωσαν» συμβολικά, μέσω ποδηλατικής διαδρομής 19,5 χιλιομέτρων, μνημεία και πολιτιστικά σημεία αναφοράς της Πάτμου.
Την Κυριακή 25 Ιουνίου 2017 , στο πανέμορφο λιμάνι της Σκάλας Πάτμου διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία το κεντρικό event 9o Φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης Αιγαίου
Ένα τεράστιο τραπέζι φιλοξένησε τις παραδοσιακές συνταγές καλονοικοκυράδων από όλα τα νησιά, ενώ οι 2 χιλιάδες και πλέον επισκέπτες γεύτηκαν τα κεράσματα των αποστολών και των ντόπιων επαγγελματιών και δοκίμασαν ένα σωρό τοπικά προϊόντα. Οι Παραδοσιακοί μουσικοί συνόδευσαν τα χορευτικά των νησιών και ξεσήκωσαν τους συμμετέχοντες σε ένα γλέντι που κράτησε ως αργά το βράδυ».

Το κρασί που έρρεε άφθονο στα τραπέζια ήταν το «ΨΗΛΕΣ ΚΟΡΦΕΣ» της Ενωσης Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου. Στο τραπέζι της Πάτμου που έστρωσαν με ιδιαίτερη φροντίδα και ιδιαίτερο γούστο ο σύλλογος γυναικών Πάτμου «Η ΣΠΙΘΑ», οι επισκέπτες δοκίμασαν το κρασί PATOINOS του ομώνυμου Αμπελώνα.
Την οργάνωση και επιμέλεια του ήχου, της μουσικής, των μουσικών συγκροτημάτων και τον φωτισμό είχε ο Μανώλης Τραυλός.
Έπαιξαν μουσική και τραγούδησαν , το συγκρότημα οι Τσούμποι από την Πάτμο– οι , π. Γιαμαίος Βασίλειος, Γιαμαίος Ιωάννης και Γιαμαίος Χρυσόστομος από το Αγαθονήσι. Οι οργανοπαίχτες Νεκτάριος Σταματάκης και Ηλίας Διακάκης από την Κάσο. Ο Ρούσσος Γιάννης (βιολί), Φροσούλα Χωριάτη-Μαυρογιώργη (τραγούδι) από την Ικαρία και Μανώλης Γρύλλης και Αντώνης Γιαννουκάς από το σύλλογο Μικρασιατών Λέρου.
Την οργάνωση των χορευτικών συγκροτημάτων είχε ο Διονύσης Τραυλός. Χόρεψαν τα νησιά: ΙΚΑΡΙΑ (Σύλλογος Ιωα-Μελάς- ΛΕΡΟΣ (Σύλλογος Μικρασιατών Λέρου « Η ΚΑΘ ΗΜΑΣ ΑΝΑΤΟΛΗ»), ΑΓΑΘΟΝΗΣΙ (Σύλλογος ΥΕΤΟΥΣΑ)-ΛΕΙΨΟΙ (Χορευτικό Δήμου) ΠΑΤΜΟΣ (Σχολή Χορού ΤΟ ΑΛΩΝΙ). Εντυπωσίασε ο χορός του συλλόγου Μικρασιατών της Λέρου «Οι Φωτιές» (Μικρασιατικός χορός που συμβολίζει την πυρπόληση της Σμύρνης).
Οι εθελοντές που υποστήριξαν το 9ο Φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης Αιγαίου την ημέρα της διοργάνωσης στην κουζίνα - στην υποδοχή των φαγητών – στο σερβίρισμα-στην υποδοχή των επισήμων: 
Ελένη Τραυλού-Κατίνα Πέρου-Νεκταρία Παλαιού- Σοφία Μιχελή- Βούλα Μέρη - Γεωργία Γρυλλάκη -Θανάσης Βασιλάκης- Μιχάλης Πέντες - Τζούλιαν Χόντζα - Στέφανος Γαμπιεράκης- Ελένη Μπαχά- Ειρήνη Γρύλλη-Ελένη Γρύλλη-Χριστίνα Κοκκόλη-Ιωάννα Γεωργούδη και Ελένη Ελισσαίου.
Ευχαριστούμε τους εργάτες και το προσωπικό του δήμου και τον Μηνά Ηλιού του KERIDIS works.
Ευχαριστούμε το Patmos aktis suites& spa τον ΔΗΜΟ ΛΕΙΨΩΝ, τον Δήμο Πάτμου, τον κ. ΛΟΥΚΑ ΒΙΟΛΕΝΤΗ και την ενορία του Αγίου Ιωάννη (ενοριακή αίθουσα) για την παραχώρηση τραπεζιών και καρεκλών.
Ευχαριστούμε τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια του νησιού μας που έκαναν καλύτερες τιμές και ειδικές προσφορές για τη διοργάνωση του 9ου Φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης Αιγαίου.Ξενοδοχεία: Hotel Hellinis- Hotel EFH – Hotel Grikos-Hotel Casteli- Villa Zacharo. Eστιατόρια: ΝΕΤΙΑ-ΠΑΝΤΕΛΗΣ-ΓΟΡΓΟΝΕΣ-ΠΛΕΙΑΔΕΣ-ΤΟΞΟΤΗΣ και το ζαχαροπλαστείο ΜΠΟΝΑΤΣΑ που παραχώρησε την κουζίνα του και μαγείρεψαν οι μαγείρισσες της Ικαρίας.  

Eπίσης τους χορηγούς φιλοξενίας Patmos aktis suites & spa-ROMEOS Hotel και VILLA ZACHARO.
Ευχαριστούμε επίσης τα εστιατόρια χορηγούς δείπνων και γευμάτων σε συντελεστές και φιλοξενούμενους: ΑPOCALYPSIS (patmos aktis suites & spa Γροίκος)-ΠΛΕΙΑΔΕΣ (Σάψιλα) - ΌΣΤΡΙΑ (Σκάλα)- ΜΠΕΝΕΤΟΣ (Σάψιλα)-ΤΖΙΒΑΕΡΙ(Σκάλα)-ΚΤΗΜΑ ΠΕΤΡΑ (Πέτρα).
Ευχαριστούμε τους δημοσιογράφους και τα Μέσα που εκπροσωπούν , Νίκο Μελιανό Μαργαρίτα Ικαρίου, Αντώνη Ιατρού, Χάρη Ζαβουδάκη, Βιολέτα Τριπόδη, Μπέτη Μαῒλη και Μάμα Χαραμαντά, την Ρένια Τσιτσιμπίκου, Αριστείδη Μιαούλη, Ρένα Βενιανάκη, Βαγγέλη Μαραγγό, Γιώργο Ψάλτη, που έκαναν εκτεταμένα ρεπορτάζ και ανταποκρίσεις για τις εκδηλώσεις της Εβδομάδας Γαστρονομίας. Ευχαριστούμε επίσης τον Μαρίνο Θεοχάρη για τα πλάνα του με το drone

Και τους χορηγούς όλων των δράσεων της Εβδομάδας Γαστρονομίας. Μέγας χορηγός ΔΗΜΟΣ ΠΑΤΜΟΥ- ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ - KERIDIS WORKS-BLUE STAR FERRIES- APOCALYPSIS RESTAURANT-ELIN-NEKTAR-PLEIADES-XΑΡΗΣ-PIXELS-A1-ΣΧΟΛΗ ΧΟΡΟΥ ΤΟ ΑΛΩΝΙ-PATMOS STAR - ΚΑΒΑ ΝΙΚΟΣ ΜΙΧΑΣ-ΜΑΡΚΟΣ ΠΑΠΠΑΣ-jumpo ΜΠΑΧΑΣ. 

Στο 9ο Φεστιβάλ γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου, συμμετείχαν τα νησιά Κάσος, Λειψοί, Ρόδος, (Γυναικείος συνεταιρισμός ΑΠΟΛΛΩΝΙΑΤΙΣΣΕΣ) Αγαθονήσι,(πολιτιστικός και εξωραϊστικός σύλλογος ΥΕΤΟΥΣΑ) Λέρος με δύο συλλόγους , (Γυναίκες Χωρίς Σύνορα και Σύλλογος Μικρασιατών Η ΚΑΘΗΜΑΣ ΑΝΑΤΟΛΗ) Ικαρία, (Σύλλογος Ιωάννης Μελάς) Φούρνοι, Σάμος, (ΕΟΣ) Πάτμος.

Από τα φαγητά που διαγωνίζονταν στις 4 κατηγορίες, ΚΡΕΑΤΙΚΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΛΑΔΕΡΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ, οι 8 γευσιγνώστες ξεχώρισαν τα παρακάτω και τους έδωσαν αντίστοιχα το ΠΡΩΤΟ, ΔΕΥΤΕΡΟ και ΤΡΙΤΟ ΒΡΑΒΕΙΟ.

Αναλυτικά,
1. Κατηγορία Κρεατικά
1ο Βραβείο : Άγρια κατσίκα ψητή με πατάτες. Ελένη Γιάνναρου Πάτμος
2ο Βραβείο: Κατσικάκι κοκκινιστό. Δήμος Κάσου
3ο Βραβείο Γιαπράκια. Απολλωνιάτισσες Ρόδος
2. Κατηγορία θαλασσινά
1ο Βραβείο Γεμιστά καλαμάρια . Γαμπιεράκη Μαρίνα – Πάτμος
2ο Βραβείο Χταπόδι στιφάδο. Γαμπιεράκη Χρυσή – Πάτμος
3ο Βραβείο Χταπόδι στιφάδο. Σύλλογος Υετούσα – Αγαθονήσι
3. Κατηγορία Λαδερά
1ο Βραβείο Γλυστρίδα με κοπανιστή. Δέσποινα Καλαμπόγα – Ικαρία Σύλλογος Ιωάννης Μελάς
2ο Βραβείο Σιτάκα Κάσου. Δήμος Κάσου
3ο Βραβείο Κρεμυδόπιττα. Γαμπιεράκη Χρυσή – Πάτμος
4. Κατηγορία Γλυκά
1ο Βραβείο Πατινιώτικη σχοινόπιτα. Γιάνναρου Ελένη – Πάτμος
2ο Βραβείο Μελένια. Σύλλογος επαγγελματιών Φούρνων Φούρνοι Κορσεών
3ο Βραβείο Μελεκούνι. Συνεταιρισμός Απολλωνιάτισσες Ρόδος

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•