ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΛΑΔΙΟΥ ΜΟΛΥΝΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟΥ

Γίνεται μεγάλη προσπάθεια ώστε τα καμένα τηγανόλαδα ,ελαιόλαδο, σπορέλαιο, ηλιέλαιο, ότι μπαίνει στο τηγάνι γενικώς, ακόμη και αν έχει χρησιμοποιηθεί για να τηγανιστούν κρέατα ή ψάρια , να συλλέγονται, διότι προκαλούν μεγάλη περιβαλλοντική επιβάρυνση.

Πρόκειται για υλικό που καταλήγει συνήθως στο αποχετευτικό δίκτυο, και η ζημιά που προκαλείται στο σύστημα βιολογικού καθαρισμού είναι τεράστια. Υπάρχουν εταιρείες που

συλλέγουν τα τηγανόλαδα και τα προωθούν για ειδική επεξεργασία σε εργοστάσιο όπου μετατρέπονται σε καύσιμο ? βιοντίζελ.

Σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, το κράτος εκεί υποχρεώνει τους επαγγελματίες της μαζικής εστίασης να στέλνουν τα καμένα λάδια προς ανακύκλωση.

Πολλοί δήμοι όπως της Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με τα σωματεία εστιατόρων ξεκίνησαν με μεγάλη επιτυχία αυτή την πρωτοβουλία ανακύκλωσης, συνεργάστηκαν με εταιρείες που τους τοποθέτησαν στους χώρους εργασίας δοχεία χωρίς καμία οικονομική επιβάρυνση, τηλεφωνούν στην εταιρεία όταν γεμίσουν για την παραλαβή του καμένου λαδιού και την αντικατάσταση του δοχείου.
Πρόκειται για μια τελείως απλή διαδικασία, που όμως χρειάζεται οργάνωση και σωστό
συντονισμό .

Σύμφωνα με την ελληνική νομοθεσία είναι υποχρεωτική η σταδιακή μείωση της διάθεσης των βιοαποδομήσιμων αστικών αποβλήτων (δηλαδή των οικιακών οργανικών απορριμμάτων και τα λάδια) στους ΧΥΤΑ. Σ.Μ.

fΚοινοποίησέ το στους φίλους σου

Tweet