Το εκκλησάκι της Αγίας Παρασκευής του Κάβου ευρίσκεται αριστερά από τους Κήπους του Οσίου στο παλιό κάθισμα της Αγίας Παρασκευής του Κάβου. Στην περιοχή έχουν βρεθεί κομμάτια από αγγεία και εκτιμάται ότι υπήρχε αρχαίος οικισμός. Μέρος του κρηπιδώματος της εκκλησίας αποτελείται από πέτρες οι οποίες κατά τον GUERIN είναι πελεκημένες από την αρχαιότητα. Το δάπεδο είναι στρωμένο με ψηφίδες από βότσαλα – χοχλάκια και στο τέμπλο υπήρχε εικόνα της αγίας Παρασκευής Κρητικής τέχνης του 16ου αιώνα η οποία σήμερα βρίσκεται στο σκευοφυλάκιο της Ιεράς Μονής. Στο κάθισμα μόναζε ο ιερομόναχος της Μονής του Θεολόγου και εκκλησιάρχης Κύριλλος και το κελί στο οποίο έμενε ήταν κτισμένο από μεγάλους βράχους και σώζεται ακόμα σε καλή κατάσταση.Από το σημείο που βρίσκεται το κάθισμα μπροστά σου απλώνεται η ονειρεμένη θέα του Ικάριου πελάγους και δεξιά σου η Ιερά Μονή του Ευαγγελισμού και η πλαγιά της πίσω πλευρά ς της ΧώραςΌπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος την παραμονή της μνήμης της Αγίας Παρασκευής 25 Ιουλίου έγινε ο εσπερινός στον οποίο χοροστάτησε ο καθηγούμενος αρχιμ. Αντίπας και ανήμερα θεία λειτουργία, από τον π. Γαλακτίωνα Κάνδρο. Μαζί του ήταν και ο αδελφός της Μονής μοναχός Νικόδημος. Στον εσπερινό και ανήμερα μετά το τέλος της ακολουθίας έγινε το καθιερωμένο καφέδισμα με Πατινιώτικο τυρί, κουλουράκια, γλυκά, και το καρπούζι.Εκεί συναντήσαμε πολύ κόσμο, πολλούς συμπατριώτες μας που μένουν στην Αθήνα και ήρθαν για τις καλοκαιρινές τους διακοπές.
