patmosweb330

elin330

aegeanlab

ΠΟΣΟ ΣΤΟΙΧΗΣΕ ΚΑΙ ΠΟΙΟΙ ΠΛΗΡΩΣΑΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ

kouzina oloi

της Σμαράγδας Μουλιάτη

Όταν η περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου ανακηρύχτηκε γαστρονομική πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2019 αισθανθήκαμε περήφανοι. που από το 2006 με το Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου, στοχεύασαμε σε αυτό που τώρα, ακόμα και το ελληνικό κράτος και η περιφέρεια μας,  θεωρούν ελκυστική εναλλακτική μορφή τουρισμού.

 Για το σκοπό αυτό και μέχρι τότε, η περιφέρεια μας θα έπρεπε να παρουσιάσει ένα αξιόλογο πορτφόλιο από γαστρονομικές δράσεις. Θελήσαμε λοιπόν να συμβάλλουμε και μεις στο πορτφόλιο αυτό. Ενημερώσαμε, προφορικά τον Μάιο του 2016 και επίσημα με πρόταση το Δεκέμβριο του 2016, τον αντιπεριφερειάρχη για τη γαστρονομία κ. Ζαννετίδη, ότι θα οργανώσουμε εβδομάδα γαστρονομίας τον Ιούνιο 2017. Το θεώρησε πολύ σημαντική δράση και μας ενθάρρυνε λέγοντας ότι η περιφέρεια μπορεί να το χρηματοδοτήσει μέχρι 15.000 ευρώ. Το Φεβρουάριο 2017 μάλιστα όταν έγινε η παρουσίαση της Πάτμου και των δράσεων στο Τιτάνια ο βουλευτής Γιώργος Αμυράς που το στήριξε όλα τα προηγούμενα χρόνια και ήταν η αφορμή να εντάξουμε και την ποδηλατοδρομία πολιτισμού στις δράσεις του, παρουσίασε το project που είχαμε σχεδιάσει γιατί δεν μπόρεσα να μεταβώ στην Αθήνα να το παρουσιάσει η υπογράφουσα. 

Προς μεγάλη μας έκπληξη αλλά και ικανοποίηση ο κ. δήμαρχος κ. Στόικος σε αντίθεση με άλλες χρονιές, υποσχέθηκε να χορηγήσει στην Εβδομάδα γαστρονομίας 15.000 Ευρώ που προστιθέμενα  στα 15.000 ευρώ της περιφέρειας είχαμε ένα σύνολο 30.000 ευρώ. Ήταν ευκαιρία να αναδείξουμε και διαφορετικά τη γαστρονομία με πολλές άλλες δράσεις στην εβδομάδα 19 έως 26 Ιουνίου 2017 και να εντάξουμε, τα παιδιά, τους επαγγελματίες, τους κατοίκους και τους προσκεκλημένους μας στις δράσεις. Το κυριότερο με τις 30.000 θα ζητούσαμε λιγότερες χορηγίες και οι επαγγελματίες θα πληρωνόντουσαν καλύτερα.
Έτσι λοιπόν σχεδιάσαμε ένα project που περιελάμβανε: 


1. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ (ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΑΙ ΕΠΙΔΕΙΞΗ  ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΣΕ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ) από επαγγελματίες που θα λάμβαναν μέρος στη δράση και ειδικές τιμές μέσα στην εβδομάδα με εστιατόρια που θα συνεργαζόντουσαν με τη δράση.
2. ΔΙΗΜΕΡΟ WORK SHOP ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ στο εστιατόριο ΑPOCALYPSIS του Patmos aktis suites & spa
3. ΗΜΕΡΙΔΑ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΟ ΠΑΤΜΙΟΝ
4. ΤΗΝ 5Η ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΟΜΙΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ 4Η ΤΖΟΥΝΙΟΡ  
5. το 9ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΑΙΓΑΙΟΥ που θα συνοδευότανε από μια έκθεση φωτογραφίας από τη ζωή των παραδοσιακών μουσικών μας.

Δυστυχώς όμως δεν έγιναν οι παρουσιάσεις γαστρονομίας και η έκθεση φωτογραφίας από την ζωή των παραδοσιακών μουσικών μας και οι λόγοι είναι ότι ροκανίστηκε ο χρόνος μας όχι δημιουργικά αλλά στις γραφειοκρατικές διαδικασίες των υπηρεσιών της περιφέρειας και του Δήμου.

Να σκεφθείτε ότι από τον Δεκέμβριο 2016 στείλαμε το  αίτημα στην Περιφέρεια και το Φεβρουάριο 2017 στείλαμε τον προυπολογισμό του . Από τότε άρχισε ο Γολγοθάς.
Από τα 30.000 που θα χορηγούσαν Δήμος και Περιφέρεια για όλες τις δράσεις της Εβδομάδας, ο μεν Δήμος Πάτμος θα πληρώσει τελικά περίπου 8.000 ευρώ (ξενοδοχεία, συμπληρωματικό γεύμα για την ημέρα του Φεστιβάλ και ένα γεύμα την ημέρα στα μέλη συλλόγων, και συντελεστών) από τα 15.000 που αποφάσισε να επισχορηγήσει.
Η περιφέρεια πλήρωσε μόνο 1.200 ευρώ τον ήχο και το φως και ένα εισιτήριο αλέ ρετούρ από Ρόδο, από τις 15.000 ευρώ που και αυτή θα επιχορηγούσε.
Το γιατί θα το εξηγήσουμε σε εκτενές ρεπορτάζ τις επόμενες ημέρες.
Ένα όμως μπορούμε να πούμε ότι το Φεστιβάλ κινδύνεψε να μη γίνει. Ευτυχώς είχαμε την πρόνοια να αλλάξουμε τα δεδομένα και να ψάξουμε για χορηγούς οι οποίοι βρέθηκαν με πρωτοβουλία της pixels patmos ιδιοκτήτρια της εφημερίδας ΠΑΤΜΙΑΚΑ ΧΡΟΝΙΚΑ. 

Τα διαφημιστικά αξίας γύρω στις 3.000 ευρώ τα έκανε και αυτά η Pixels Patmos όπως είχε και τη γραμματειακή υποστήριξη (που άρχισε από τον Δεκέμβριο 2016 και ακόμη δεν έχει ολκληρωθεί ) (με τηλέφωνα χαρτιά, τεχνολογία, υπάλληλο) και φυσικά προσωπική εργασία του κ. Σταμπούλη και της κ. Μουλιάτη σε όλες τις διαδικασίες προετοιμασίας  των δράσεων. 

ELIN: 500,00 ευρώ. ΚΑΙΡΙΔΗΣ ΑΕ. 1.500,00 ευρώ για τη δαπάνη του 50% των 30 Εισιτηρίων από και προς ΠΕΙΡΑΙΑ-ΠΑΤΜΟΣ.
PLEIADES 600,00 ευρώ και προσφορά δείπνου στους γευσιγνώστες.
BLUE STAR FERRIES έκπτωση 50% σε 30 εισιτήρια.
ΝΕΚΤΑΡ 150,00 ευρώ για την κατασκευή τσαντών με το σήμα του Φεστιβάλ Γεύσης.
ΧΑΡΗΣ 250,00 ευρώ για την κατασκευή της ποδιάς του Φεστιβάλ Γεύσης
ΙΑΚΩΒΟΣ ΚΟΥΤΛΑΚΗΣ 500,00 για εργατικά και άλλα. 
Το σωματείο ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΠΑΤΜΟΥ Η ΣΠΙΘΑ, το Σωματείο Ενοικιαζομένων Δωματίων και διαμερισμάτων και η Ένωση ξενοδόχων Πάτμου αγόρασαν την πλακέτα που δώσαμε στην Κάσο το τιμώμενο νησί.
ΧΟΡΗΓΟΙ ΦΙΛΟΞΕΝΕΙΑΣ :
PATMOS AKTIS (φιλοξενία 13 Ατόμων ομάδας Γιώργου Αμυρά, δημοσιογράφων και γευσιγνωστών) ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗ δυο μέρες του RESTAURANT APOCALYPSIS για το διήμερο work shop της παιδικής γαστρονομίας.
Παραχώρηση του THEION BAR για την απονομή των πιστοποιητικών συμμετοχής στους συμμετέχοντες στην 5Η ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΟΜΙΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ 4Η ΤΖΟΥΝΙΟΡ το Σάββατο 24 Ιουνίου 2017 με την προσφορά σνακ- αναψυκτικού.
ΔΕΙΠΝΟ στο restaurant Apocalypsis σε γευσιγνώστες και άλλους συντελεστές,
HOTEL ROMEOS Φιλοξενία 8 ατόμων του Δήμο Κάσου, 12 ποδηλάτες, 2 μελών του διασωστικού Σάμου, και δύο ατόμων για την ημερίδα από το Αρχιπέλαγος.
ΟΣΤΡΙΑ Δείπνο στα 13 άτομα του χορευτικού του Δήμου Λειψών.
ΚΤΗΜΑ ΠΕΤΡΑ . Δείπνο στα 12 άτομα της ομάδας του κ. Γιώργου Αμυρά .
ΜΠΕΝΕΤΟΣ. Δείπνο 20 ατόμων στον Γιώργο Αμυρά, δημοσιογράφους και γευσιγνώστες.
ΤΖΙΒΑΕΡΙ . Δείπνο 13 ατόμων, Γιώργου Αμυρά και δημοσιογράφων.                                                                                                                               ΠΑΝΤΕΛΗΣ. Διέθεσε ένα σερβιτόρο του την ημέρα του 9ου Φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης Αιγαίου.

Επίσης,
Τα συνεργαζόμενα Ξενοδοχεία HELLINIS-EFH-CASTELLI-VILLA ZACHARO- ΓΡΟΙΚΟΣ  έδωσαν ειδικές τιμές για τη διαμονή, καθώς και δωρεάν δωμάτια συσχετιζόμενα με τα πληρωμένα.
Τα Συνεργαζόμενα Εστιατόρια, ΓΟΡΓΟΝΕΣ- ΤΟΞΟΤΗΣ- ΝΕΤΙΑ- ΠΛΕΙΑΔΕΣ-ΠΑΝΤΕΛΗΣ ειδικές τιμές για φαγητό με κουπόνι.
Το εστιατόριο ΑΛΩΝΙ και προσωπικά η κ. Ελένη Τραυλού έκανε σε ιδιαίτερα χαμηλή τιμή το συμπλήρωμα του φαγητού (κεφτεδάκια-ντολμαδάκια- ξυνομυζήθρα- φάβα και ντοματίνια) για τα τραπέζια του Φεστιβάλ.
Το κρασί χορηγία από τον ΕΟΣ Σάμου ήταν άφθονο και κάλυψε τα 2000 περίπου άτομα του Φεστιβάλ γεύσης και παράδοσης Αιγαίου, Δώρησε επίσης ο ΕΟΣ 20 περίπου φιάλες στους συντελεστές.
Τραπέζια, και καρέκλες μας έδωσαν . Δήμος Πάτμου. Λουκάς Βιολέντης. Patmos aktis suites & spa, Δήμος Λειψών, ενοριακή αίθουσα  αγ. Ιωάννη Προδρόμου. Τραπεζομάντηλα μας έδωσαν: Ιερά Μονή και ΑΛΩΝΙ
Το Patmos star μετέφερε δωρεάν τα τραπέζια και τις καρέκλες από τους Λειψούς και ο Μηνάς Ηλιού με το αυτοκίνητο KERIDIS WORKS τα μετέφερε όλα από και προς το λιμάνι στο χώρο του Φεστιβάλ γεύσης.
Ο Μάρκος Παππάς νερά και αναψυκτικά, ο Γ.Μπαχάς – Α.Γονιδάκη ΟΕ τις σφυρίκτρες, ο ΑΒ Μπαχάς νερό. Νερό έδωσε και η κάβα Νίκος Μίχας.
Τα ψωμάκια στο φεστιβάλ τα έδωσαν οι φούρνοι: Φέγγαρος, Τάσος Κατσαρός, Κούμανης (Γιώργος Στούκας),
Το yacht & travel agency Α1 και προσωπικά ο Γιάννης Ελισσαίου φρόντισε τη μεταφορά προσκεκλημένων από το πλοίο σε ξενοδοχεία και των παιδιών που ελάμβαναν μέρος στην παιδική γαστρονομία  από και προς τον οικισμό τους στο patmos aktis suites & spa.
Ο Διονύσης Τραυλός  χρόνο  γαι  την επιμέλεια των χορευτικών και του χορευτικού του.
Ο Βασίλης Γρύλλης ανέβασε τα δύο διαφημιστικά μπάνερ με δικό του όχημα γιατί του Δήμου είχε χαλάσει και βρισκόταν σε επισκευή.
Σκεύη έδωσε το ΑΛΩΝΙ .
Το Πνευματικό κέντρο παραχώρησε δωρεάν την αίθουσα για την ημερίδα ΕΥΖΗΝ.
Για μαγείρεμμα παραχώρησαν την κουζίνα τους: H VILLA ZACHARO- Το ζαροπλαστείο Μπουνάτσα και η Φωφώ Στράτα Γρύλλη, και το ξενοδοχείο ΈΦΗ
Η ηθοποιός Μαρία Γουλά που συμπτωματικά ήταν στο νησί , μας έβγαλε ασπροπρόσωπους, γιατί αντικατέστησε την τελευταία στιγμή τον Αριστείδη Μιαούλη που δεν μπόρεσε να έρθει και μαζί με τον Γιώργο Αμυρά έκαναν την παρουσίαση.
Υπολογίζεται ότι στο νησί μας οι σύλλογοι και οι δήμοι που ήρθαν καλυμμένοι από τη διοργάνωση ήταν 180 άτομα. Υπολογίζοντας τα υπόλοιπα άτομα που ήρθαν μαζί τους ξεπερνούν τα 250 άτομα , χώρια όσα ήρθαν και δεν το γνωρίζουμε.

Αν ξεχάσαμε κάποιον ζητάμε συγνώμη και αν χρειαστεί θ ατο συμπληρώσουμε.

 

ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΑ 

Τα ευχαριστήρια μου όπως τα ανάρτησαμε στη σελίδα στο facebook https://www.facebook.com/pg/FESTIVAL-GEFSIS-KAI-PARADOSIS-AIGAIOU 326343467382260/photos/?ref=page_internal

Ευχαριστούμε όλους όσοι βοήθησαν να γίνει αυτή η διοργάνωση και όσους δημιούργησαν εμπόδια με διάφορους τρόπους για να μη γίνει, γιατί μας έκαναν πιο δυνατούς και πεισματάρηδες για να ολοκληρωθεί με επιτυχία.
Ευχαριστούμε τους:
Ελένη Τραυλού,Κατίνα Πέρου,- Νεκταρία Παλαιού.Σοφία Μιχελή, Βούλα Μέρη , Γεωργία Γρυλλάκη , Θανάση Βασιλάκη- Μιχάλη Πέντε, Τζούλιαν Χόντζα – Στέφανο Γαμπιεράκη Ελένη Μπαχά , Ειρήνη Γρύλλη-Ελένη Γρύλλη -Χριστίνα Κοκκόλη-Ιωάννα Γεωργούδη και Ελένη Ελισσαίου.
Ευχαριστούμε τους εργάτες, το προσωπικό του δήμου και τον Μηνά Ηλιού του KERIDIS works.
Ευχαριστούμε τον Γιώργο Αμυρά και την ηθοποιό Μαρία Γουλά για την παρουσίαση του 9ου Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης Αιγαίου.
Τους χορηγούς φιλοξενίας Patmos aktis suites & spa-ROMEOS Hotel και VILLA ZACHARO.
Ευχαριστούμε τον ΔΗΜΟ ΛΕΙΨΩΝ, τον Δήμο Πάτμου, τον κ. ΛΟΥΚΑ ΒΙΟΛΕΝΤΗ και την ενορία του Αγίου Ιωάννη (ενοριακή αίθουσα) για την παραχώρηση τραπεζιών και καρεκλών.
Τον Διονύση Τραυλό για την οργάνωση των χορευτικών και τους χορευτές μικρούς και μεγάλους, τον Μανώλη Τραυλό για την οργάνωση των μουσικών συγκροτημάτων.
Ευχαριστούμε τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια του νησιού μας που έκαναν καλύτερες τιμές και ειδικές προσφορές για τη διοργάνωση του 9ου Φεστιβάλ Γεύσης και παράδοσης Αιγαίου. Ξενοδοχεία: Hotel Hellinis- Hotel EFH - Hotel Grikos-Hotel Casteli- Villa Zacharo. Eστιατόρια: ΝΕΤΙΑ-ΠΑΝΤΕΛΗΣ-ΓΟΡΓΟΝΕΣ-ΠΛΕΙΑΔΕΣ-ΤΟΞΟΤΗΣ.
Ευχαριστούμε τα εστιατόρια χορηγούς δείπνων και γευμάτων σε συντελεστές και φιλοξενούμενους: ΑPOCALYPSIS (patmos aktis suites & spa Γροίκος)-ΠΛΕΙΑΔΕΣ (Σάψιλα) - ΌΣΤΡΙΑ (Σκάλα)- ΜΠΕΝΕΤΟΣ (Σάψιλα)-ΤΖΙΒΑΕΡΙ(Σκάλα)-ΚΤΗΜΑ ΠΕΤΡΑ (Πέτρα).
Ευχαριστούμε το Λιμεναρχείο Πάτμου και το Α.Τ. Πάτμου για τις υπηρεσίες τους στην Ποδηλατοδρομία και Φεστιβάλ Γεύσης το Διασωστικό Σάμου για την απόστολή διάθεση ατόμων και εξοπλισμού και το Κέντρο υγείας για τη διάθεση του Ασθενοφόρου και τον οδηγό του Νικήτα Τσαμπαλάκη.
Τους δημοσιογράφους και τα Μέσα που εκπροσωπούν, Νίκο Μελιανό (kosmos tv, Μαργαρίτα Ικαρίου(εφημερίδα Συντακτών κ.ά), Αντώνη Ιατρού, φωτορεπόρτερ, Χάρη Ζαβουδάκη( ΕΡΤ κ.ά), Βιολέτα Τριπόδη,(ΣΑΜΙΑΚΗ ΤV) Μπέτη Μαῒλη και Μάμα Χαραμαντά (ΑΙΓΑΙΟ TV), την Ρένια Τσιτσιμπίκου ( ERT2 EΔΩ ΠΟΥ ΤΑ ΛΕΜΕ), Αριστείδη Μιαούλη ΕΡΤ ΡΟΔΟΥ), Ρένα Βενιανάκη (ΕΡΤ ΡΟΔΟΥ), Βαγγέλη Μαραγγό,(ΑΙΓΑΙΟ ΤV Σύρου, AIΓAIO 95,8 fm) Γιώργο Ψάλτη(real fm), Ροδιακή, δημοκρατική Ρόδου, www.aegeanews24, www.ikariaki.gr, k.α, που έκαναν εκτεταμένα ρεπορτάζ και ανταποκρίσεις για τις εκδηλώσεις της Εβδομάδας Γαστρονομίας. και τον Μαρίνο Θεοχάρη για τα πλάνα του με το drone.
Ευχαριστούμε τους γευσιγνώστες: Ελένη Ψυχούλη, Γεωργία Κοφινά, Γρηγόρη Χριστοδούλου, Μαρίνα Ζουρίδη, Δημήτρη Αφεντάκη , Νίκο Χριστοφόρου, Μπενέτου Ματθαίου, Χρήστο Ξεραξούδη και Γιώργο Γρύλλη.
Ευχαριστούμε τους χορηγούς όλων των δράσεων της Εβδομάδας Γαστρονομίας.

Την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου-και τον Δήμο Πάτμου που ήταν Μέγας χορηγός - KERIDIS WORKS- BLUE STAR FERRIES- APOCALYPSIS RESTAURANT-ELIN-NEKTAR-PLEIADES-XΑΡΗΣ - PIXELS- Yacht and travel agensy A1-ΣΧΟΛΗ ΧΟΡΟΥ ΤΟ ΑΛΩΝΙ-PATMOS STAR - ΚΑΒΑ ΝΙΚΟΣ ΜΙΧΑΣ-ΜΑΡΚΟΣ ΠΑΠΠΑΣ-ΑΒ FOOD MARKET MPAXAS , JUMPO MPAXAS. Τα κορίτσια του μπάσκετ Ξάνθος Μαρία Μαραβέλια, Ειρήνη Καμπόσου, Άννα Μαστροπέτρου, Ελένη Μπαχά, Ειρήνη Μελιανού, Παναγιώτη Παναγάκη, Μέτι Χότζα, Χριστιάννα Χαϊντάρη.
Ευχαριστούμε το Δ. Συμβούλιο για την απόφαση του να χρηματοδοτήσει τη διοργάνωση.
Τα νησιά που συμμετείχαν: Κάσος, Λειψοί, Ρόδος, (Γυναικείος συνεταιρισμός ΑΠΟΛΛΩΝΙΑΤΙΣΣΕΣ) Αγαθονήσι,(πολιτιστικός και εξωραϊστικός σύλλογος ΥΕΤΟΥΣΑ) Λέρος με δύο συλλόγους , (Γυναίκες Χωρίς Σύνορα και Σύλλογος Μικρασιατών Η ΚΑΘΗΜΑΣ ΑΝΑΤΟΛΗ) Ικαρία, (Σύλλογος Ιωάννης Μελάς) Φούρνοι,(σύλλογος επαγγελματιών) Σάμος, (ΕΟΣ) Πάτμος.

Ευχαριστούμε τέλος την αγιογράφο Μαρία Πέντε για την εικονογράφιση αποκλεισιτκά για το Φεστιβάλ του έργου ΓΑΙΑΣ ΔΩΡΑ.

Οργανωτές: ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΠΑΤΜΙΑΚΑ ΧΡΟΝΙΚΑ-ΜΚΕ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ- Συνδιοργανωτές ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΠΑΤΜΟΥ Η ΣΠΙΘΑ-ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΩΜΑΤΙΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΩΝ- ΕΝΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΩΝ ΠΑΤΜΟΥ.