Κάμερα φωτογραφίες κείμενα της Σμαράγδας Μουλιάτη
Ο 27χρονος Ραφαήλ Ιωάννης Τσακίρης από τη Ρόδο είναι ο νικητής της εκπομπής HELL’S KITCHEN του Έκτορα Μποτρίνι.
Ο Ραφαήλ, ο νικητής που πέρασε όπως και οι άλλοι παίκτες από πολλές δοκιμασίες στην εκπομπή του βραβευμένου σεφ ξεκινάει από την Πάτμο την καριέρα του ως head chef στο εστιατόριο PLEIADES του Χρήστου και της Ειρήνης Καμίτση.
Τη συνέντευξη αυτή τη ζητήσαμε αμέσως μόλις ανέλαβε στο εστιατόριο PLEIADES, αλλά ακόμη δεν είχαν ολοκληρωθεί τα επισόδεια στον Αντενα και ο Ραφαήλ δεν μπορούσε. Ο Έκτορας Μποτρίνι εδώ και δύο χρόνια, είναι ο menu consulting management στο εστιατόριο PLEIADES . ‘Ένα από τα βραβεία του νικητή στην εκπομπή, ήταν να ξεκινήσει την καριέρα του σε συνεργαζόμενο με τον Έκτορα Μποτρίνι εστιατόριο. Έτσι λοιπόν βρέθηκε να ξεκινά την καριέρα του στην Πάτμο από το PLEIADES.
Αν ο Έκτορας τον έριξε στα βαθειά, αν έβαλε τη δική του πινελιά στο μενού, και ποια είναι αυτή, αν του αρέσει το νησί μας και η κουζίνα του, αν έχει χόμπυ και ποια είναι αυτά , αναφέρονται στην παρακάτω συνέντευξη που παραχώρησε στη Σμαράγδα Μουλιάτη.